
All’interno del Frontemare abbiamo sempre puntato sul capitale umano. Nonostante la difficile situazione che esiste all’interno del settore della ristorazione, scommettere sulle persone, attraverso la cura del loro percorso e la fiducia che gli abbiamo dato, ci ha permesso di affermarci come una realtà centrale nel ricco panorama di ristoranti che Cagliari offre. Renderci inutili nell’operatività dell’azienda, grazie a una delega efficace nei confronti dei componenti del team, ci ha consentito di concentrarci sulla crescita e sui fattori più imprenditoriali dell’attività. Un esempio di ciò è il nostro attuale responsabile di struttura, che è partito nel 2015 come cameriere e lungo il percorso in azienda è riuscito a togliersi parecchie soddisfazioni, sia dal punto di vista personale che professionale.
ALESSANDRO MATTA – Frontemare